Search Result of "brown rice flour"

About 93 results
Img

งานวิจัย

การศึกษาสมบัติด้าน Rheology ของแป้งข้าวกล้อง ชนิดโม่น้ำ ยี่ห้อ แม็กซ์ (2023)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล

แหล่งทุน:บริษัท แม็กซ์เท็กซ์ เทรดดิ้ง กรุ๊ป จำกัด
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การพัฒนาบราวนี่ปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวฮางงอก (2022)

ผู้แต่ง:Imgโชติกานต์ แขนอก, Imgวิภา ลำพาย, ImgDr.Arunya Prommakool, Assistant Professor, ImgDr.Arpassorn Sirijariyawat, Assistant Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของแป้งข้าวกล้องงอกและอินูลินต่อคุณภาพของแป้งต็อกโบกี (2023)

ผู้แต่ง:Imgมนัสนันท์ ธีระเกียรติกำจร, Imgจิรวิทย์ กาญจนลักษณ์, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, Imgพราวตา จันทโร,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของแซนแทนกัมและกัวร์กัมต่อคุณภาพของเม็ดไข่มุกจากการใช้แป้งข้าวกล้องงอกและแป้งข้าวเหนียวดำงอกทดแทนแป้งมันสำปะหลัง (2023)

ผู้แต่ง:Imgตวงรัตน์ สนนาค, Imgรวิสรา ชื่นประไพ, Imgดวงกมล แสงธีรกิจ, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Germination Conditions Affect Physicochemical Properties of Germinated Brown Rice Flour

ผู้แต่ง:ImgCharoenthaikij, P, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Imgดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul, ImgPrinyawiwatkul, W,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of Horn Mali brown rice flour extract on Aspergillus niger growth

ผู้แต่ง:ImgJunlakun, P., ImgMr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, ImgDr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, ImgDr.Walairut Chantarapanont, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Development of a fat reduced cheese shake biscuit from germinatedHomnin brown rice flour

ผู้แต่ง:ImgOn-nom, N, ImgNualkaekul, S, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgNitithamyoung, A, ImgMurtaza, M.A,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพและประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 (2018)

ผู้แต่ง:Imgสุธาสินี ศรีวิไล, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, Imgพราวตา จันทโร,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของปริมาณผงโปรตีนไก่และสายพันธุ์ข้าวต่อคุณภาพเอกซ์ทรูเดตจากแป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงและแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 (2018)

ผู้แต่ง:Imgสุธาสินี ศรีวิไล, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, Imgณัฐิรา อ่อนน้อม,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Study of Physico-Chemical Properties of Hom Mali Brown Rice Flour Extract Powder and Optimum Concentration in Aspergillus niger Culture Media

ผู้แต่ง:ImgPorndarun Junlakun, ImgMr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, ImgDr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, ImgDr.Walairut Chantarapanont, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Packaging Films on the Quality and Shelf Stability of Cheese Shake Biscuits made from Germinated Hom Nin Brown Rice Flour with Sugar Reduced Pineapple Paste

ผู้แต่ง:ImgNattira On-nom, ImgSawaminee Nualkaekul, ImgPornrat Sinchaipanit, ImgMian Anjum Murtaza, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Germination Conditions Affect Selected Quality of Composite Wheat-Germinated Brown Rice Flour and Bread Formulations

ผู้แต่ง:ImgPhantipha Charoenthaikij, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul, ImgWitoon Prinyawiwatkul,

วารสาร:

Img Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physicochemical property changes in germinated brown rice flour from different storage periods of paddy rice

ผู้แต่ง:ImgParisut Songtip, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul,

วารสาร:

Img Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Development of a fat reduced cheese shake biscuitfrom germinated Homnin brown rice flour

ผู้แต่ง:Imgณัฐิรา อ่อนน้อม, Imgสวามินี นวลแขกุล, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgAnadi Nitithamyoung, ImgMian Anjum Murtaza,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

การทดสอบการยอมรับของบัตเตอร์เค้กที่ไม่เติมน้ำตาลจากแป้งข้าวกล้อง (2006)

ผู้แต่ง:ImgMr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, ImgDr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของไคโตซานและ สารละลายกรดที่มีต่อคุณภาพทางเคมีเชิงฟิสิกส์และปริมาณกรดแกมมาอะมิโนบิวทาริค(กาบา)ของแป้งข้าวกล้องงอกพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 (2014)

ผู้แต่ง:Imgนางสาว ศุรัฐนันท์ คงวรรณ, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การศึกษาผลของแป้งข้าวกล้องเริ่มงอกต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์คุกกี้ไส้สับปะรด (2008)

ผู้แต่ง:Imgรสพร เจียมจริยธรรม, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของสภาวะในการงอกที่มีต่อสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของข้าวเหนียวกล้องงอก (2009)

ผู้แต่ง:ImgChanidda Wongbasg, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul, ImgDr.Sukuntaros Tadakittisarn,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์มินิคัพเค้กจากแป้งข้าวกล้องงอก แป้งข้าวหอมแดง และแป้งข้าวหอมนิล (2012)

ผู้แต่ง:ImgMs.Chomdao Sikkhamondhol, ImgMrs.Wanida Tewaruth Chitisankul,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effects of Jasmine Brown Rice Flour Extract on the Growth Rate of Aspergillus niger

ผู้แต่ง:Imgพรดรัล จุลกัลป์, ImgDr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, ImgMr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, ImgDr.Walairut Chantarapanont, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
12345